អាហារកសិកម្មនិងសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យម
វិស័យកសិកម្មការកែច្នៃចំណីអាហារនិងការលក់រាយនៅកម្ពុជាគឺភាគច្រើនគ្រប់គ្រងដោយសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យម។ខណៈពេលដែលចំនួនសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យមទាក់ទងនិងផលិតលក់រាយ ផលិតផលកសិ - អាហារក្នុងស្រុកកំពុងតែកើនឡើងពួកគាត់នៅតែប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គធំ ៗ នៅតាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់តម្លៃដូចជា៖ ការចូលដើមទុន កង្វះហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនិងកម្មករជំនាញ ការចំណាយខ្ពស់នៃវត្ថុធាតុដើម; បញ្ហាប្រឈមជាមួយនឹងទីផ្សារនិងការសំរេចបាននូវស្តង់ដារគុណភាពនិងកង្វះសមត្ថភាពនាំចេញ។
សកម្មភាពរបស់យើង
សិក្ខាសាលា / ព្រឹត្តិការណ៍ / ការបណ្តុះបណ្តាល
កិច្ចពិភាក្សាតុមូលត្រូវបានរៀបចំឡើងជាមួយសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យមចំនួន ១៥ សហគ្រាសដើម្បីបង្កើតក្រុមការងារ។
អង្គការភាពជាដៃគូរដើម្បីចីរភាពវិស័យកសិកម្មកម្ពុជាបានជួបជាមួយសហគ្រាសខ្នាតតូចនិងកសិកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីស្វែងយល់ពីបញ្ហាប្រឈមនិងតម្រូវការរបស់ឧស្សាហកម្ម។ នេះនាំឱ្យមានការបង្កើតក្រុមការងារថ្មី។
នៅថ្ងៃទី ២៧ ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ ២០១៩ ព្រឹត្តិការណ៍សាធារណៈលើកដំបូងនៃក្រុមការងារសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យមកសិកម្មស្បៀងអាហារត្រូវបានរៀបចំឡើងជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្គូរផ្គងអាជីវកម្មធុរកិច្ច រវាងសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យមចំនួន ២៨ របស់ក្រុមការងារនិងបណ្តាញលក់រាយក្នុងស្រុកចំនួន ១០ កន្លែង។
ការស្រាវជ្រាវ / ការបោះពុម្ពផ្សាយសាធារណៈ
- The strategic plan includes 4 main objectives:
- Policy and lobby
- Agri-Food SMEs promotion
- Agri-Food SMEs working group capacity building and outreach
- Agri-food SMEs Development.
“ តាមបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំជាមួយទំនិញស្រូវមានកត្តាជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកទាប។ មូលហេតុមួយគឺតម្លៃខ្ពស់ដោយសារតម្លៃចំនាយខ្ពស់ និងផលិតកម្មក្នុងស្រុកនាំមុខខ្នាតនៅខ្នាតតូចនៅឡើយ ដែលនាំអោយថ្លៃដើមផលិតកម្មខ្ពស់ក្នុងមួយឯកតា។ នេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងតម្លៃលក់រាយដែលផលិតផលនាំចូលនៅតែថោកជាងផលិតផលក្នុងស្រុកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីពន្ធនិងថ្លៃដើមដឹកជញ្ជូនក៏ដោយ។ អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកនៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតម្លៃ និងចូលចិត្តផលិតផលដែលថោកជាងសូម្បីតែនៅពេល ពួកវាមានគុណភាពទាបជាងហើយគ្មានដាន។”
ហ័រ សុគន្ធា
ម្ចាស់អង្ករធម្មជាតិគន្ធា
អ្នកលក់រាយក្នុងស្រុកមួយចំនួនមិនទុកចិត្តផលិតផលឬម៉ាកថ្មីៗនៅលើទីផ្សារ។ នៅពេលជួលធ្នើផលិតផលរបស់ពួកគេមិនទទួលបានការផ្សព្វផ្សាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទេ។ លើសពីនេះទៀតវត្ថុធាតុដើមមានតម្លៃថ្លៃហើយបន្ថែមលើសេវាកម្មគោរពពន្ធដែលមានតម្លៃថ្លៃនិងថ្លៃដើមសម្រាប់វេចខ្ចប់ដូច្នេះវាពិបាកក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយផ្សារទំនើបនៅពេលដែលប្រាក់ចំណូលមានតិចតួច។
Kenneth Matthews
អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃកសិដ្ឋានមូម៉ូម
“ ជាការផ្តល់យោបល់ដល់អ្នកលក់រាយពួកគេអាចរៀបចំការប្រជុំជាទៀងទាត់ជាមួយសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យម (ឧទាហរណ៍រៀងរាល់ ៦ ខែម្តង) ដើម្បីស្វែងយល់ពីបញ្ហាប្រឈមនិងវិស័យកែលម្អរបស់ពួកគេ។ អ្នកលក់រាយក៏អាចស្វែងយល់បង្កើតថ្ងៃពិសេសដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុកឬផ្តល់កន្លែងទំនេរនៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុក។
នំ ឌីណា
ម្ចាស់កាហ្វេមណ្ឌលគីរី
- Kirirom Food Production Co., Ltd (KFP)
- Coco Khmer International Pte., Ltd
- Confirel Co., Ltd
- Department of SMEs, MIH
- Domnek Resort
- Golden Palm Enterprises
- Golden Yem Co., Ltd
- HESED Agriculture Trading Co., Ltd
- IBIS Rice Conservation Co., Ltd
- Khmer Mekong Food Co., Ltd
- Khmer Organic Cooperative Co., Ltd (KOC)
- Kunthea Natural Rice (KNR)
- L’irresistible
- Lyly Food Industry Co., Ltd
- Sela Pepper Co., Ltd
- Signatures of Asia Co., Ltd (SOA)
- Specialized Cambodia Produce Co., Ltd (SCP)