អាហារកសិកម្មនិងសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យម

វិស័យកសិកម្មការកែច្នៃចំណីអាហារនិងការលក់រាយនៅកម្ពុជាគឺភាគច្រើនគ្រប់គ្រងដោយសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យម។​ខណៈពេលដែលចំនួនសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យមទាក់ទងនិងផលិតលក់រាយ ផលិតផលកសិ - អាហារក្នុងស្រុកកំពុងតែកើនឡើងពួកគាត់នៅតែប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គធំ ៗ នៅតាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់តម្លៃដូចជា៖ ការចូលដើមទុន កង្វះហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនិងកម្មករជំនាញ ការចំណាយខ្ពស់នៃវត្ថុធាតុដើម; បញ្ហាប្រឈមជាមួយនឹងទីផ្សារនិងការសំរេចបាននូវស្តង់ដារគុណភាពនិងកង្វះសមត្ថភាពនាំចេញ។

សកម្មភាពរបស់យើង

3

សិក្ខាសាលា / ព្រឹត្តិការណ៍ / ការបណ្តុះបណ្តាល

កិច្ចពិភាក្សាតុមូលត្រូវបានរៀបចំឡើងជាមួយសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យមចំនួន ១៥ សហគ្រាសដើម្បីបង្កើតក្រុមការងារ។

អង្គការភាពជាដៃគូរដើម្បីចីរភាពវិស័យកសិកម្មកម្ពុជាបានជួបជាមួយសហគ្រាសខ្នាតតូចនិងកសិកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីស្វែងយល់ពីបញ្ហាប្រឈមនិងតម្រូវការរបស់ឧស្សាហកម្ម។ នេះនាំឱ្យមានការបង្កើតក្រុមការងារថ្មី។

នៅថ្ងៃទី ២៧ ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ ២០១៩ ព្រឹត្តិការណ៍សាធារណៈលើកដំបូងនៃក្រុមការងារសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យមកសិកម្មស្បៀងអាហារត្រូវបានរៀបចំឡើងជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្គូរផ្គងអាជីវកម្មធុរកិច្ច រវាងសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យមចំនួន ២៨ របស់ក្រុមការងារនិងបណ្តាញលក់រាយក្នុងស្រុកចំនួន ១០ កន្លែង។

1

ការស្រាវជ្រាវ / ការបោះពុម្ពផ្សាយសាធារណៈ

តាមបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំជាមួយទំនិញស្រូវមានកត្តាជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកទាប។ មូលហេតុមួយគឺតម្លៃខ្ពស់ដោយសារតម្លៃចំនាយខ្ពស់ និងផលិតកម្មក្នុងស្រុកនាំមុខខ្នាតនៅខ្នាតតូចនៅឡើយ ដែលនាំអោយថ្លៃដើមផលិតកម្មខ្ពស់ក្នុងមួយឯកតា។ នេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងតម្លៃលក់រាយដែលផលិតផលនាំចូលនៅតែថោកជាងផលិតផលក្នុងស្រុកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីពន្ធនិងថ្លៃដើមដឹកជញ្ជូនក៏ដោយ។ អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកនៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតម្លៃ និងចូលចិត្តផលិតផលដែលថោកជាងសូម្បីតែនៅពេល ពួកវាមានគុណភាពទាបជាងហើយគ្មានដាន។” 

ហ័រ សុគន្ធា​

ម្ចាស់អង្ករធម្មជាតិគន្ធា

អ្នកលក់រាយក្នុងស្រុកមួយចំនួនមិនទុកចិត្តផលិតផលឬម៉ាកថ្មីៗនៅលើទីផ្សារ។ នៅពេលជួលធ្នើផលិតផលរបស់ពួកគេមិនទទួលបានការផ្សព្វផ្សាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទេ។ លើសពីនេះទៀតវត្ថុធាតុដើមមានតម្លៃថ្លៃហើយបន្ថែមលើសេវាកម្មគោរពពន្ធដែលមានតម្លៃថ្លៃនិងថ្លៃដើមសម្រាប់វេចខ្ចប់ដូច្នេះវាពិបាកក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយផ្សារទំនើបនៅពេលដែលប្រាក់ចំណូលមានតិចតួច។

Kenneth Matthews

អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃកសិដ្ឋានមូម៉ូម

“ ជាការផ្តល់យោបល់ដល់អ្នកលក់រាយពួកគេអាចរៀបចំការប្រជុំជាទៀងទាត់ជាមួយសហគ្រាសធុនតូចនិងមធ្យម (ឧទាហរណ៍រៀងរាល់ ៦ ខែម្តង) ដើម្បីស្វែងយល់ពីបញ្ហាប្រឈមនិងវិស័យកែលម្អរបស់ពួកគេ។ អ្នកលក់រាយក៏អាចស្វែងយល់បង្កើតថ្ងៃពិសេសដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុកឬផ្តល់កន្លែងទំនេរនៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុក។

នំ​ ឌីណា

ម្ចាស់កាហ្វេមណ្ឌលគីរី

ដៃគូរបស់យើង

Add Your Heading Text

Add Your Heading Text HereAdd Your Heading Text HereAdd Your Heading Text HereAdd Your Heading Text HereAdd Your Heading Text Here

អង្គការភាពជាដៃគូរដើម្បីចីរភាពវិស័យកសិកម្មកម្ពុជា

SV35 Building, Floor 11, Unit 1102, Mao Tse Tung Blvd, Boeng Keng Kang I, Boeng Keng Kang, Phnom Penh, Cambodia

info@cpsa-growasia.org

ភាសាខ្មែរ